גינות הוותיקים של מנוף – מוכנות לאביב "אם חפצך בשמחה בת מספר שעות – שתה בקבוק יין. … אם חפצך
חגיגת האביב… איך יודעים שבא אביב? מסתכלים סביב סביב את האביב בגינה – לא ניתן לפספס. עם פקיעת
ראש השנה לאילנות… ראו האילנות שניתן ראש השנה לבני אדם. באו ואמרו: "כתוב בתורה – כי האדם עץ השדה. ואם
Lemon Tree עץ חובה בכל גינה אני מקדישה את המתכונים האלה, בתודה ובהוקרה לכל עצי הפרי בכלל, ובמקרה הזה
ההפתעות הקטנות של הטבע… אנחנו מתרגלים כבר לנוף הצחיח של הקיץ, לירוק שהולך ודוהה, ופתאם, בתוך צבעי הקש החומים
יונה עם עלה של זית… סמל השלום – יונה ובמקורה ענף של זית, סמל מדינת ישראל – מנורת שבעת הקנים עם
סתיו בחלונות ובלבבי… החצבים כבר כאן. ממתינים עוד לפני שהגפן החלה להשיר את עליה על המרפסת, עוד לפני שרוחות
האגדה מספרת שהחצב היה היחיד מבין "הפרחים היפים" שהסכים ללכת אל שדות השלף הקומלים בשלהי הקיץ ולקראת הסתו, ולקשט אותם בפרחיו.
עבור ילדים בכל הגילאים – יש המון "גאדג'טים" של עולם עיצוב הגינות, שאפשר לשלב בתוך הגינה הפרטית. יש מהם שדורשים
ח…חמים בקיץ… מי הם שחקני המפתח של הקיץ – בגינה? לפרוח באביב – זאת לא חכמה גדולה… בקיץ המצב כבר